திரிபுரா மாநிலத்தின் பசு வள மேம்பாட்டு துறை மற்றும் தேசிய பால்குடி மேம்பாட்டு வாரியம் (என்டிடிபி) இடையே, பால்குடி உற்பத்தியில் சுயநினைவை அடையவும், பால்குடி துறையை வலுப்படுத்தவும், ஒரு மூன்று பக்கம் ஒப்பந்தம் கையெழுத்திடப்பட்டது. இந்த ஒப்பந்தம், திரிபுரா முதல்வர் மாணிக் சாஹாவின் முன்னிலையில் நடைபெற்றது.
முதல்வர் சாஹா, இந்த நடவடிக்கையை மாற்றத்தை உருவாக்கும் முயற்சியாகக் கூறினார். இதன் நோக்கம், மாநிலம் முழுவதும் பால்குடி உற்பத்தியை அதிகரிக்கவும், கூட்டுறவுத் தளத்தை மேம்படுத்தவும், பால்குடி உற்பத்தியாளர்களுக்கான சந்தை வாய்ப்புகளை உருவாக்கவும் ஆகும்.
திரிபுராவில், வருடத்திற்கு சுமார் 2.63 லட்சம் மெட்ரிக் டன் பால்குடி உற்பத்தி ஆகிறது. இது, தினசரி சுமார் 7.2 லட்சம் லிட்டர் ஆகும். இந்த ஒப்பந்தம், மாநிலத்தின் பால்குடி கூட்டுறவுத் துறையின் நவீனமயமாக்கலுக்கு உதவும் என்று அவர் நம்புகிறார்.
ஒரு மூத்த அதிகாரி கூறியதாவது, மாநில அரசு, என்டிடிபி மற்றும் கோமதி கூட்டுறவுப் பால்குடி உற்பத்தியாளர்கள் யூனியன் (ஜிசிஎம்பியூஎல்) இடையே ஒத்துழைப்பு, பல ஆயிரம் விவசாயிகள் மற்றும் கிராமப்புற குடும்பங்களுக்கு பயனளிக்கும் ஒரு வலுவான மற்றும் நிலையான பால்குடி சூழலை உருவாக்க உதவும்.
பால்குடி துறையில் மாற்றம் தேவை என்பதை வலியுறுத்தி, சாஹா, திரிபுரா நாட்டின் பால்குடி அடிப்படையிலான ‘வெள்ளை புரட்சி’யில் செயல்பட வேண்டும் என்று கூறினார். பால்குடி உற்பத்தியை அதிகரிக்கவும், தளத்தை வலுப்படுத்தவும், விவசாயிகளின் வருமானத்தை அதிகரிக்கவும் முக்கியத்துவம் உள்ளதாக அவர் தெரிவித்தார்.
இந்த ஒப்பந்தத்தின் நோக்கம், ‘வெள்ளை புரட்சி 2.0’ தேசிய பார்வைக்கு ஏற்ப ‘விரிவான கூட்டுறவுப் பால்குடி மேம்பாட்டு திட்டம்’ (சிசிடிடிபி) செயல்படுத்துவதாகும். இந்த கூட்டாண்மையின் இலக்கு, கூட்டுறவுகளை வலுப்படுத்துவது, உற்பத்தியை அதிகரிப்பது, தளத்தை நவீனமாக்குவது, டிஜிட்டலைப் பெருக்குவது மற்றும் நிலையான வாழ்வாதார வாய்ப்புகளை உருவாக்குவது ஆகும்.
பசு வளர்ச்சியில் ஏற்பட்ட முன்னேற்றங்களை குறிப்பிடும் போது, சாஹா, திரிபுராவில் பால்குடி உற்பத்தி வருடத்திற்கு சுமார் 6.5 சதவீதம் வளர்ந்து வருவதாகவும், ஒருவருக்கு கிடைக்கும் அளவு 173 கிராம் தினசரி ஆகவும், இது கிழக்கு வடக்கு மாநிலங்களில் அதிகமாக உள்ளது என்று தெரிவித்தார். ஆனால், இதன் சிறிய பகுதி மட்டுமே கட்டமைக்கப்பட்ட செயலாக்க நெட்வொர்க்குக்கு சென்றடைகிறது.
மாநிலத்தின் பால்குடி தொழிற்சாலையில் தினசரி 40,000 லிட்டர் பால்குடி செயலாக்கும் திறன் உள்ளதாக அவர் கூறினார். ஆனால், இதனை முழுமையாக பயன்படுத்த முடியவில்லை. பால்குடி வாங்குதலின் அதிகரிப்பு, பன்னீர், தயிர், நெய், லச்சி, ஐஸ்கிரீம் மற்றும் இனிப்பு போன்ற மதிப்புமிக்க தயாரிப்புகளின் விரிவுக்கு உதவும், இது கூடுதல் வருமான வாய்ப்புகளை உருவாக்கும்.
என்டிடிபியின் தலைவர் மீனேஷ் ஷா, திரிபுராவில் கூட்டுறவுப் பால்குடி மேம்பாட்டிற்கான ஒரு சாலை வரைபடத்தை முன்வைத்தார். இதில், உற்பத்தி, தளம் மற்றும் சந்தை அணுகுமுறை ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்தப்பட்டுள்ளது. ஒப்பந்தத்தின் கீழ், மாநில அரசு கொள்கை ஆதரவை வழங்கும், ஜிசிஎம்பியூஎல் நொடல் முகவரியாக செயல்படும் மற்றும் என்டிடிபி தொழில்நுட்ப நிபுணத்துவம், திறனை உருவாக்குதல் மற்றும் சந்தை மேம்பாட்டில் உதவும். இந்த நிகழ்வில், பசு வள மேம்பாட்டு அமைச்சர் சுதாங்சு தாஸ், கூட்டுறவுத் அமைச்சர் ஷுக்லா சாரண் நோவாத்தியா, மூத்த அதிகாரிகள் மற்றும் பால்குடி துறையின் பிரதிநிதிகள் கலந்து கொண்டனர்.
–
எஸ்சிஎச்
Leave a Reply