மும்பை, செப்டம்பர் 12:
மும்பையில் நடைபெறும் ப்ரிக்ஸ் மாநாட்டில் உலகின் முக்கிய நாடுகளின் பிரதிநிதிகள் ஒன்றாகக் கூடும்போது, அங்கு வழங்கப்படும் உணவுகள் மட்டுமல்ல, அதை வழங்குவதற்கான மேசை உபகரணங்களும் முக்கியத்துவம் பெறும். இந்த சிறப்பு வரவேற்பில், ஜெய்ப்பூரின் பாரம்பரிய கலை மற்றும் நவீன தொழில்நுட்பத்தின் அற்புதமான கலவையை காணலாம்.
அருண்ஸ் குழுவின் CEO அருண் பாபுவால் மற்றும் இயக்குநர் அந்த்ரா பாபுவால் கூறியதாவது, ப்ரிக்ஸ் மாநாட்டில் வெளிநாட்டு மற்றும் சிறப்பு விருந்தினர்களுக்காக சிறப்பு சில்வர்-பிளேட்டெட் மேசை உபகரணங்கள் மற்றும் கத்தரிகள் தயாரிக்கப்பட்டுள்ளன. இதனை உருவாக்க 300 கலைஞர்களின் குழு வேலை செய்துள்ளது. இந்த தயாரிப்புகளில் பாரம்பரிய கைவினை மற்றும் நவீன தொழில்நுட்பம் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.
அருண் பாபுவால் மேலும் கூறியதாவது, மாநாட்டில் வழங்கப்படும் பல்வேறு உணவுகளுக்கான மேசை உபகரணங்களின் வடிவமைப்பு தனித்துவமாக இருக்கிறது. அதாவது, விருந்தினர்களுக்கு வழங்கப்படும் பானங்கள் முதல் உணவுகள் மற்றும் இறுதியில் இனிப்பு உணவுகள் வரை, ஒவ்வொரு கட்டத்திற்கும் தனித்துவமான வடிவமைப்புகள் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன. மேசை உபகரணங்கள், எந்த வகை உணவு வழங்கப்படும் என்பதை கருத்தில் கொண்டு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. ரஷ்ய உணவுகள் வழங்கப்படும் போது, அதற்கேற்ப வடிவமைப்பு இருக்கும், இந்திய உணவுகளுக்கான வடிவமைப்பு இந்திய ஸ்டைல் மற்றும் அழகை கருத்தில் கொண்டு உருவாக்கப்பட்டுள்ளது.
அந்த்ரா பாபுவால் கூறியதாவது, ப்ரிக்ஸுக்கான தயாரிப்புகளை உருவாக்கும் முழு செயல்முறையில் சுமார் நான்கு முதல் ஐந்து மாதங்கள் எடுத்துக்கொண்டது. இதில் வடிவமைப்பு, மாதிரிகள் உருவாக்குதல் மற்றும் இறுதி உற்பத்தி ஆகியவை உள்ளடக்கப்பட்டுள்ளது. ஆரம்பத்தில் சில குறிப்பிட்ட தயாரிப்புகளின் தேவைகள் கூறப்பட்டன, ஆனால் பின்னர் தேவைக்கேற்ப புதிய உருப்படிகள் சேர்க்கப்பட்டன. சுமார் 60 முதல் 70 விதமான உருப்படிகள் இந்த திட்டத்தில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன.
பல தயாரிப்புகள், குழு இதற்கு முன்பு உருவாக்கவில்லை. இதில் ஒரு சிறப்பு ‘ஷால் ட்ரே’ உள்ளது, அதைப் பயன்படுத்தி விருந்தினர்களுக்கு ஷால் அல்லது தேவையான போது கம்பளம் போன்ற பொருட்களை வழங்கலாம். இந்த முழு சேகரிப்பில் ஒரு பெரிய ஃபிங்கர் பவுல் முக்கியமாக உள்ளது. இதனை சிறப்பு தேவையை கருத்தில் கொண்டு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. சாதாரண அளவிலான ஃபிங்கர் பவுலின் ஒப்பிடுகையில், இதன் அளவு பெரியதாக இருக்கிறது, இதனால் விருந்தினர்கள் இதைப் பயன்படுத்த எளிதாக இருக்கின்றனர்.
வடிவமைப்பு தயாரிக்குமுன், நிகழ்வின் தேவைகள் மற்றும் கருத்துக்களை புரிந்துகொள்ளப்பட்டது. பிறகு, குழு தனது வடிவமைப்பு கருத்துக்களை வழங்கியது, மேலும் விருப்பமான வடிவமைப்பை மாதிரி மற்றும் பிறகு உற்பத்தி கட்டத்திற்கு கொண்டு சென்றது.
அருண் பாபுவால் மேலும் கூறினார், இவ்வளவு பெரிய சர்வதேச நிகழ்வில் வேலை செய்வதில் மிகப்பெரிய சவால், தயாரிப்புகளை உருவாக்குவது மட்டுமல்ல, ஆனால் ஒவ்வொரு முறையும் தங்களை மேம்படுத்த முயற்சிப்பது ஆகும். சுமார் மூன்று மாதங்களுக்கு மேலாக வடிவமைப்பு மற்றும் வளர்ச்சியில் தொடர்ந்து வேலை செய்யப்பட்டது, மேலும் முழு வழங்கல் திட்டத்தின் காலம் நான்கு முதல் ஐந்து மாதங்கள் வரை இருந்தது. முன்னதாக செய்யப்பட்ட வேலைக்கு மேல், மேலும் வேறுபட்ட வடிவமைப்புகளை உருவாக்குவது மிகப்பெரிய சவால் ஆக இருந்தது. பாரம்பரிய கலை மற்றும் நவீன தொழில்நுட்பத்தை இணைத்து, இந்த சவாலை நிறைவேற்ற முயற்சிக்கப்பட்டுள்ளது.
–
பி.எஸ்.கே/டி.கே.பி
CATEGORY: தேசிய
TAGS: ப்ரிக்ஸ், ஜெய்ப்பூர், மேசை உபகரணங்கள், பாரம்பரிய கலை, நவீன தொழில்நுட்பம்
Leave a Reply