நியூ டெல்லி, பிப்ரவரி 27: நிறங்கள் மற்றும் மகிழ்ச்சியால் நிரம்பிய ஹோலி திருவிழா மார்ச் 4 அன்று கொண்டாடப்படுகிறது. இது வசந்தத்தின் ஆரம்பம் மற்றும் பயிர் அறுவடை கொண்டாட்டமாகும். மக்கள் ஒருவருக்கொருவர் சிவப்பு, நீலம் மற்றும் பிற நிறங்களில் மூழ்கி கொண்டாடுகிறார்கள். ஆனால் சந்தையில் கிடைக்கும் பெரும்பாலான செயற்கை நிறங்களில் ஆபத்தான ரசாயனங்கள், உலோகக் கணங்கள் மற்றும் கண்ணாடி துண்டுகள் உள்ளன. இவை தோலில் அலர்ஜி, எரிச்சல் மற்றும் கண்களில் தொல்லை போன்ற பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.
இந்திய அரசு வழங்கும் மை கவர்மெண்ட் போர்டல் இயற்கை நிறங்கள் பற்றிய தகவல்களை வழங்குகிறது. இந்த போர்டலின் படி, இந்த நிறங்கள் சுற்றுப்புறத்திற்கும் ஆபத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. அவை உடைந்துகொள்ள அதிக நேரம் எடுக்கின்றன. எனவே, சுற்றுச்சூழல் மற்றும் ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்க, வீட்டில் இயற்கை பொருட்களால் நிறங்களை உருவாக்குவது சிறந்த தேர்வாகும். இவை தோலுக்கு பாதுகாப்பானது, குழந்தைகளுக்கு உகந்தது மற்றும் முற்றிலும் சுற்றுச்சூழலுக்கு நட்பானது. இதனை சமையலறை அல்லது தோட்டத்தில் கிடைக்கும் பொருட்களால் எளிதாக தயாரிக்கலாம்.
சிவப்பு நிறம்: – சுக்கந்தர் மிகவும் எளிதான மற்றும் ஆழமான சிவப்பு நிறத்தை வழங்குகிறது. 2-3 சுக்கந்தரை தோல் நீக்கி, கறுத்து, நீரில் காய்ச்சி அல்லது பிளெண்டரில் அரைத்து ஜூஸ் எடுக்கவும். இந்த ஜூஸை வடிகட்டி பயன்படுத்தவும். உலர்ந்த குலால் தயாரிக்க, ஜூஸில் கார்ன்ஸ்டார்ச் அல்லது மாவு சேர்த்து சூரியனில் உலர்த்தவும். மாற்றாக, சிவப்பு குயிலின் (ஹிபிஸ்கஸ்) அல்லது சிவப்பு ரோஜாவின் பூக்களை காய்ச்சி நிறம் எடுக்கலாம்.
மஞ்சள் நிறம்: – மஞ்சள் தூளை நீரில் கலந்து காய்ச்சி, பிறகு வடிகட்டி, இதனை பசும்பொடி, அரிசி மாவு அல்லது கார்ன்ஸ்டார்ச் சேர்த்து மஞ்சள் குலால் தயாரிக்கவும். கந்தே (மேரிகோல்ட்) பூக்களை காய்ச்சி, பிரகாசமான மஞ்சள் நிறத்தை உருவாக்கலாம். இவை தோலில் பிரகாசமாகவும் பாதுகாப்பாகவும் இருக்கும்.
கொடி நிறம்: – பசலை, கொத்தமல்லி அல்லது பிற கீரை இலைகளை நன்கு கழுவி, நீரில் காய்க்கவும். இலைகளை பிளெண்டர் செய்து ஜூஸ் எடுக்கவும். இதனை வடிகட்டி பயன்படுத்தவும். நீமின் இலைகள் கூட கொடி நிறத்தை வழங்குகின்றன மற்றும் ஆன்டி-பாக்டீரியா பண்புகள் கொண்டவை. உலர்ந்த குலாலுக்கு, ஜூஸை கார்ன்ஸ்டார்ச் சேர்த்து சூரியனில் உலர்த்தவும்.
பிங்க் நிறம்: சுக்கந்தரின் ஜூஸை கொஞ்சம் தண்ணீரில் கலந்தால் பிங்க் ஷேட் கிடைக்கும். ரோஜாவின் பூக்கள் அல்லது நயந்தாரா பூக்களை காய்ச்சி பிங்க் நிறம் உருவாக்கலாம். வெங்காயத்தின் தோல்களை காய்ச்சுவதால் மென்மையான பிங்க் நிறம் கிடைக்கும்.
நீலம் நிறம்: – பட்டர்ஃபிளை பீ அல்லது விஷ்ணுகாந்தா பூக்களை நீரில் ஊறவைத்து அல்லது காய்ச்சி நீல நிறம் எடுக்கவும். ஜேக்கராண்டா பூக்கள் கூட நீல நிறத்தை வழங்குகின்றன. இதனை கார்ன்ஸ்டார்ச் சேர்த்து உலர்ந்த குலால் தயாரிக்கவும்.
ஆரஞ்சு நிறம்: – பிளாஷ் பூக்கள் அல்லது மேந்தி (ஜேதுகா) இலைகளை காய்ச்சி ஆரஞ்சு நிறம் உருவாக்கவும். மஞ்சள் மற்றும் சுக்கந்தரின் ஜூஸை கலந்து ஆரஞ்சு ஷேட் உருவாக்கலாம். இவை உருவாக்குவதில் எளிதானவை மற்றும் எந்த ரசாயனமும் இல்லை. வீட்டில் தயாரித்து குடும்பத்துடன் ஹோலி விளையாடுங்கள், இதனால் திருவிழா மகிழ்ச்சியுடன் மற்றும் பாதுகாப்பாகவும் இருக்கும்.
Leave a Reply